На днях жарил рыбу, и я заметил, что благодаря установленной высоте пятьдесят сантиметров над индукцией и работе в режиме отвода, дым практически не оседал на фартуке, хотя я и беспокоился из-за того, что габариты всего пятьсот двадцать пять миллиметров могут оказаться маловаты для широкой сковороды, но в итоге все было нормально, а механические кнопки не отвлекали от процесса готовки, и я спокойно переключал скорости, пока антивозвратный клапан надежно держал воздух, не давая запахам вернуться в комнату, когда я выключил мотор после того, как вынул алюминиевый жироулавливающий фильтр для быстрой очистки от жира.
|