Варочный центр LOFRA ASG96WGVGT/AEO*

Месяц эксплуатации выявил две сильные стороны и одну нюанс. Во-первых, цифровым программатором пользоваться удобно: точность установки таймера выше, чем на механике, а индикация состояния камер всегда перед глазами. Во-вторых, телескопические направляющие выдерживают вес глубоких противней без люфта, что критично при работе с тяжелой утварью в большой внутренней камере. Но есть момент: загрузочный объем 130 литров требует внимательности. Из-за ширины 90 см и мощной газовой духовки на 5 кВт, при активном использовании газовой функции, температура в рабочей зоне распределяется с небольшим перепадом между передней и задней стенками. Это не брак, а особенность конструкции с конвекцией. Если вы планируете запекать большие куски мяса, лучше не ставить продукты в самый край. Решетки из чугунного литья стабильно держат форму, а газ-контроль срабатывает четко. В целом, аппарат работает как часы, но учитывать тепловую инерцию камер нужно заранее.

Вчера принимали гостей, и этот аппарат реально выдержал удар. Поставили на чугунные решетки огромную кастрюлю, а на wok-конфорке жарили овощи — газ-контроль ни разу не подвел, все было стабильно. Духовка с конвекцией и вертелом справилась с куском мяса идеально. Единственный минус: после такой битвы отмывать нержавеющую сталь от брызг жира оказалось не так уж просто, хотя и чисто.

Купил этот варочный центр для дачи, где не часто бываю, но когда приезжаю, мне важна надежность и простота в уходе, поэтому выбрал модель с чугунными решетками и полным контролем газа, так как на даче бывает перепады давления в сети, а тут все держится стабильно, да и объем духовки в сто тридцать литров позволяет запечь целую курицу с овощами за один раз, не беспокоясь о том, что она не поместится.