Варочный центр ILVE PMI09S3/MK*

Держу на даче. Когда приезжаем, включаем духовку, а термощуп сам следит за стейком, пока мы на веранде. Индукционные зоны греются мгновенно, даже когда за окном жара. Стеклокерамическая поверхность легко моется после варки компота. Широкий корпус вписался идеально. Теперь каждый приезд как праздник.

Сразу скажу, что сочетание поворотных переключателей с сенсорным дисплеем в варочном центре шириной 91 см вызывает сомнения в эргономике. Привычка к полностью электронному управлению здесь ломается. Но в деле всё встало на свои места. Индукционная варочная панель работает четко, а мощность конфорок 2х2.3 кВт позволяет быстро вскипятить большой объем воды. Стеклокерамика не царапается при аккуратной чистке. Духовой шкаф с конвекцией справляется с равномерным прогревом лучше, чем у конкурентов в этом ценовом сегменте. Наличие электронного термощупа упрощает контроль готовности мяса. Для тех, кто разбирается в технических параметрах, этот вариант выглядит сбалансированно, несмотря на разноплановое управление.

Вчера принимали большую компанию, так что проверили технику на прочность. Варочная панель на 6 конфорок справилась легко: индукционные зоны грелись быстро, не давая содержимому остывать между закладками. Духовка выручила функцией конвекции с влажным воздухом — курица получилась сочной, а корочка хрустящей. Термощуп снял часть нагрузки с меня, пока я ходил к гостям. Единственный минус — стеклянная поверхность сильно маркая, отпечатки видны сразу, пришлось протирать пару раз. В остальном, ширина 91 см позволила развернуться с большими противнями без проблем. Для такой массовой готовки вещь нужная, хотя за чистотой следить приходится постоянно.