Варочный центр ILVE PM096DS3/SS*

Брал эту модель после долгих раздумий, потому что знакомый хвалил ILVE, и я хотел лично проверить, так ли все здорово, как говорят, ведь ширина 91 см занимает приличное место на кухне. Первое, что порадовало в быту, это надежность чугунных решеток, которые держат тяжелую утятницу, не прогибаясь, и легко протираются после готовки. Вторым плюсом стала удобная комбинация мощной газовой варочной панели с автоматическим поджигом и духового шкафа, где функция конвекции реально ускоряет процесс запекания мяса. Единственный нюанс, который стоит учесть до покупки, заключается в том, что сенсорное управление духовкой требует привыкания, так как иконки не подсвечиваются ярко в полной темноте, и первые пару дней я постоянно нажимал не туда.

После запеченной курицы с картошкой в режиме конвекции пришлось хорошенько потрудиться. Обычная тряпка бессиlena против той микропыли и жира, что осели на внутренних стенках, пришлось звать на помощь агрессивную химию. К тому же сенсорные кнопки и сатинированная фурнитура мгновенно собирают отпечатки пальцев, так что после каждой готовки приходится протирать всё насухо, иначе выглядит неаккуратно. Плюс электрическая часть духовки заметно греется, когда работает долго, а потребление киловаттов за пару часов припекания ощутимо бьется по кошельку.

Встроенная духовка электрическая, а не газовая, что для меня минус в эстетике единого стиля. Но я выбрал именно PM096DS3/SS из-за конфигурации конфорок: одна 5 кВт для быстрого закипания и три по 3 кВт для среднего режима. Чугунные решетки держат нагрузку, панель из нержавейки не царапается при уборке. Механическое управление газом надежнее электроники в экстренных случаях. Газ-контроль срабатывает мгновенно. Для тех, кто ценит точность мощности, это оптимальный баланс.