Варочный центр ILVE PI127QNE3/EGG*

Брал с упором на уход. Традиционная очистка простой. Смываю жиры водой. Никакой химии. Индукционная панель стирается сухой тряпкой. Потребление класса А+ не бьёт по счету. Шум конвекции низкий. Соседи не жалуются. Уборка после готовки занимает минуту. Техника чистится легко. Это удобно.

Раньше стояла обычная плита, но тут возникла необходимость запечь гуся целиком, а параллельно прогреть соус. Взял ILVE ради двух камер. В большую духовку 97 литров гуся поставил на режим конвекции с паром, чтобы не пересох. На индукционной поверхности с семи конфорок грел соус. Латунная фурнитура на изумрудном корпусе не бликует, выглядит сдержанно. Раздельные камеры спасли, не пришлось ничего менять по времени.

Сразу начну с минусов: латунные ручки на фоне изумрудного корпуса пылятся так, будто их никогда не мыли. Пришлось вытирать каждые пару дней, чтобы не выглядело как потускнение. И ширина 120 см на нашей кухне — это реально много, пришлось двигать стол. Но я ждал от знакомых чуда, а получил просто рабочую лошадку. Индукционная поверхность включается мгновенно, чайник греется быстрее, чем я успеваю налить воду. В малой духовке, 43 литра, теперь пеку тосты и подогреваю пиццу, пока большая стоит закрытой. Электрические духовки с традиционной очисткой прощают неряшливость — просто тряпка и всё. Самоирония: думал, что буду как шеф-повар, а теперь экономлю время на мелких задачах. И да, конвекция работает тихо, не гудит как старый холодильник. В общем, придирки есть, но техника справляется со своей задачей лучше, чем я ожидал от своей собственной неуклюжести.