Варочный центр ILVE PI064QNE3/SSP*

Соседка помогла втащить отдельностоящую технику в кухню. Габариты 60 см вписались идеально, ничего не пришлось пилить. Включили индукционную плиту, и моя зона 210 мм сразу закипела, пока муж догонял подключение к сети. Стеклокерамическая поверхность с медной окантовкой выглядит дорого, но боюсь поцарапать.

Слава богу, что купил этот варочный центр, а не плиту! Когда приехали гости, а их человек семь, я аж затупил: что делать с ужином? Но ILVE справился на ура. Ставлю большой казан на ту самую зону нагрева 210 мм и тут же начинаю жарить на других конфорках. Индукция гудит как ракета, но готовит молниеносно. А в духовку с объемом 65 литров сунул целого гуся и противень с картошкой. Включил режим конвекции и все пропеклось равномерно, без косточек. Стеклокерамика мылась за пять минут, это реально спасение после праздника. Единственный минус, который меня бесит, это медная отделка. Красивая, да, но отпечатки пальцев на ней видны как на ладони. Приходится протирать по сто раз на дню, чтобы не стыдно было посмотреть. Но за такое качество готовки я готов терпеть эти царапины.

Минувший месяц выявил два сильных плюса и один нюанс. Первый: панель из стеклокерамики с медной отделкой на нержавеющей стали держит тепло лучше, чем ожидалось, но не перегревается благодаря тангенциальной системе охлаждения. Второй: индукционная зона 210 мм справляется с тяжелой посудой, а функция автоматического определения точно дозирует мощность. Теперь о том, что стоит учесть: традиционная очистка духовки требует ручной уборки после каждого цикла, особенно при использовании конвекции с жирным тестом. В остальном инженерия работает стабильно.