Варочный центр ILVE PI064NE3/BKC*

Сразу скажу про минус: глянцевый корпус собирает отпечатки так, что я уже чувствую себя детективом на месте преступления. Пришлось менять привычку протирать панель после каждого готовки. Но знакомые не обманули: отдельностоящая установка вписалась идеально, а индукционная зона реально экономит время. Проверил, как работает автоматическое определение посуды — да, нужно ставить именно стальную утварь, но зато мощность подбирается сама. В духовке часто использую режим конвекции, он быстрее прогревает объем. Тангенциальная система охлаждения помогает, что ручка дверцы не нагревается. Из 15 режимов чаще всего включаю гриль. Итог: за придирку к чистоте корпусов я получил надежную технику, которая оправдала ожидания.

Супруга долго выбирала, пока не поняла, что нужна именно стеклокерамическая плита от ILVE. Приехали к ней, когда я был на даче, но все обошлось. Упаковка оказалась массивной, ящики были целы. Главная беда: я ошибся в замере и оставил зазор за стеной всего 3 см, хотя инструкцию надо читать. Духовка не закрывалась, пришлось звать мастера для правильного подключения индукции. Когда запустили, я удивился: глянцевая поверхность смотрится дорого, а зазор все-таки позволил поставить технику без проблем. Плюс в том, что есть отдельная зона для казана, 210 мм — это удобно для больших кастрюль. Второй плюс: тангенциальная система охлаждения работает тихо, кухня не нагревается во время готовки. Особенность, которую стоит учесть: черное стекло требует постоянного ухода, отпечатки и пыль видны сразу. Но для семьи это приемлемо, главное — следить за порядком.

Старая газовая модель продержалась девять лет, но сейчас перешли на индукционную варочную панель. Реально заметил разницу при приготовлении рыбы: автоматическое определение посуды само выставило мощность, а конвекция духовки прогрела камеру за пять минут. В 65 литров объема свободно проходит форма с жидким тестом. Традиционная очистка стен от жира проще, чем в старой, хотя стеклокерамический блик требует ухода после каждого использования. Хромовая отделка ручек не царапается.