Варочный центр ILVE PD10INE3/AWC*

Изначально меня бесило, что коробка такая габаритная, что пришлось вызывать двух мужиков, чтобы протащить этот античный белый монстр в лифт. Да и с установкой возни было навалом: комбинированная панель требует идеального выравнивания, а чугунные решетки весют как чугунный пельмень. Но после того как подключили газовые конфорки и запустили индукционную часть, я понял, что стоило терпеть. Две духовки — это отдельная песня, когда одна работает на конвекции, а вторая просто греет. Газ контроль срабатывает мгновенно, если пламя задуло, и это реально успокаивает. Теперь готовим так, что соседи уже просят в гости.

Поставил варочный центр ILVE PD10INE3/AWC перед крупным праздником. Спектр задач широк. Задача: накормить шестерых гостей. Комбинированная панель работает четко. С одной стороны газовые конфорки, с другой индукция. Чугунные решетки тяжелые, устойчивые. Не ездят при интенсивном перемешивании. Плюс первый: два независимых духовых шкафа. Большая на 65 л, малая на 57 л. В большую запустил конвекцию для мяса. В малую поставил гарнир. Процесс параллельный. Не ждали друг друга. Температура стабильная. Плюс второй: газ контроль. Безопасно. Если закипело или выключилось по ошибке, газ перекрывается автоматически. Важно для семьи с детьми. Одна особенность, которую стоит учесть до покупки. Ширина 100 см. Глубина 60 см. Это крупный блок. Проверьте нишу под кухонный гарнитур заранее. Если там уже что-то стоит, вывозить и ввозять заново будет сложно. Монтаж лучше планировать на этапе ремонта. Электрика должна быть мощной, учитывая две духовки и индукцию. В целом техника справилась с нагрузкой. Готовка на большую компанию прошла без сбоев.

Когда я попытался одновременно запечь курицу в малой камере с функцией пар и конвекция, а на газовой стороне тушить рагу, выяснилось, что газ контроль срабатывает мгновенно и очень четко, что для меня критично важно при ежедневной готовке для большой семьи. Индукционная плита рядом прогревается моментально, и хотя античный белый корпус визуально выглядит немного массивно в моей светлой кухне, он отлично держит тепло от чугунных решеток, которые абсолютно не провисают даже под тяжелыми казанами.