Варочный центр ILVE PD106NE3/BUC*

Придрочу сразу: при установке в нишу 60 см пришлось подрезать боковые панели из-за нестандартного зазора. Газовая панель шириной 100 см требует идеальной геометрии. Подключение газа и электрики для двух камер заняло два часа, но электрики отметили корректную разводку. Чугунные решетки тяжелые, уровень вибрации при полном отборе минимальный. После запуска бордовый корпус не нагревается. Комбинированная техника оправдала ожидания: две камеры работают независимо, без перекрестных запахов. Технически все чисто.

Когда к нам внезапно приехало десять человек и потребовалось быстро накормить всех, этот бургундский комбайн спас буквально от полного провала, ведь именно тогда я по-настоящему оценил, как удобно одновременно использовать газовую варочную панель с шестью конфорками и сразу две независимые духовые камеры, которые позволяют готовить сложные многоярусные блюда без очереди за разогревом. Отдельно хочется отметить то, что чугунные решетки выдержали вес огромной чугунной сковородки с гуляшом, не прогибаясь и не смещаясь, а наличие газ контроля дает то самое спокойствие, что ни один элемент не будет работать вхолостую при отключении пламени. Из приятных мелочей, которые сделали процесс быстрым, — это мощная конвекция в большой камере, которая равномерно пропекала запеканку на всех уровнях одновременно. Однако, если у вас в кухне мало места для хранения тяжелых противней, стоит заранее подумать о дополнительном пространстве, так как комплектовать такой большой объем камер стандартными аксессуарами бывает тесновато, и каждый раз искать свободный полочный ряд для них неудобно.

Слушайте, вчера чуть не поседела из-за бордового корпуса. Решила испечь пиццу на максималках, включила конвекцию в большой камере, а малая грела сосиски к чаю. Газовая панель с шестью конфорками грелась так, что я аж подалась вперед. Чугунные решетки — просто танцуют, но это же стиль! В общем, обе камеры работали синхронно, и ужин был готов за полчаса.