Варочный центр ILVE PD09PNE3/EGC*

Взял неделю назад. Про чистку. Традиционная духовка. После запекания мяса жир на стенках. Смывал губкой. Лак не пострадал. Газовая конфорка для рыбы. Решетка чугунная. Мыть сложно, но надежно. Шум минимальный. При включении конвекции вентилятор слышно. Потребление энергии А+. Механическое управление ножами. Простое. Расходники. Свечи в духовку ставить не нужно. Только мыть. Изумрудный цвет. Пятна от воды видны. Протирать надо сразу. Работа стабильная.

Сразу хочу отметить, что изумрудный цвет фурнитуры и корпуса оказался не таким благородным в быту, как на рекламных фото, потому что любые отпечатки пальцев на хроме видны мгновенно и требуют постоянного ухода. Однако, когда я стоял перед выбором между несколькими вариантами двухкамерных духовок и долго анализировал, почему именно этот ILVE PD09PNE3/EGC стал финалистом, всё встало на свои места, ведь я искал именно комбо-решение с газовой варочной поверхностью и электрическими камерами внизу, чтобы не зависеть от типа топлива для разных задач. Механическое управление поворотными переключателями оказалось куда более надежным и понятным для ежедневного использования, чем сенсорные панели у конкурентов, а наличие полноценной конвекции в одном из шкафов позволило мне наконец-то забыть о неравномерном пропеке больших блюд, что для меня было критически важно при приготовлении сложных многослойных тортов или запекании целых кусков мяса, где важна стабильная температура на всех уровнях.

Друзья пели дифирамбы этому ILVE, а я ждал, что опять обманут на «премиум». Но нет. Газовая варочная панель на пять конфорок с чугунными решетками оказалась именно тем, что нужно, не шатается и не скрипит. Очень рад, что выбрал изумрудный цвет, в жизни выглядит дорого, хотя и маркий. Два духовых шкафа — это вообще отдельная история, пеку торт и пирог одновременно, конвекция работает шустро. Из минусов, о которых молчали: механическое управление духовками не самое удобное, кнопки кажутся хлипкими. А рыбная конфорка? Попробовал пару раз, рыба целая, но чистить её... лучше иметь в запасе время. В целом, ожидания оправданы, но руки должны быть быстрые.