Варочный центр ILVE PD09PDQNE3/MBP*

Ждал доставки с надеждой на идеальную картинку, а получил коробку, в которую пришлось тащить вдвоем с курьером. Распаковка заняла вечность: пленка, пенопласт и этот сине-медный варочный центр весом под центнер. Установка оказалась интересной: газовая панель на 90 см встала в проем идеально, но подключение газа потребовало отдельного вызова сантехника, так как стандартный шланг в комплекте не идет. Чугунные решетки приятно тяжелые, не шатаются. Электрические духовки с конвекцией запустились без нареканий, дисплей светится, управление механикой привычное. Плюс первый: конфорка для рыбы реально удобна, не надо искать плоскую сковороду. Плюс второй: медная фурнитура выглядит дороже, чем ожидал, и гармонично вписалась в кухню. Особенность, которую стоит учесть до покупки: традиционная очистка духовок значит, что после каждого запекания корочка со стен счищается руками, а не сдувается паром, так что закладывайте время на уход. В целом, ожидания немного просели из-за логистики, но техника работает шумно и эффективно.

Сразу скажу, что традиционная очистка духовки заставила меня потрудиться, так как налёт приходится снимать вручную, и это немного бесит после обжарки жирного мяса, но общий опыт оправдал ожидания. Знакомые хвалили именно за функциональность, а я проверял каждую деталь, начиная с непростого механического управления поворотными переключателями, которое требует привычки, зато интуитивно понятнее сложных дисплеев. Сине-медная гамма и медная фурнитура выглядят дорого, хотя и притягивают отпечатки, но зато газовая панель с чугунными решётками держит тепло стабильно. Очень пригодилась конфорка для рыбы, где нет перепадов температуры, и двухконторная DUAL, позволяющая греть суп и одновременно жарить гарнир на разных уровнях пламени. Духовка с функцией влажного воздуха идеально подходит для выпечки, которая не пересыхает, а две камеры позволяют готовить утку и гарнир параллельно, экономя время.

Старую плиту менял через пять лет. Новая встала в нишу плотно. Газовая панель 90 см. Чугунные решетки тяжелые. Но это нормально. Взял за рыбу. Управлять просто. Кнопки твердые. Две духовки. В одной запекал курицу. Конвекция работает. Тепло равномерно. Медная фурнитура не темнеет. Газ контроль есть. Сигнализирует. Тише прежней. Шума нет.