Варочный центр ILVE PD096DNE3/BKP*

Стоял перед выбором между узкими моделями и этой 90 см. Взял широкую, места стало больше. Готовил утку. Латунные горелки с антипригарным покрытием не прогорели. Медные ручки холодные, не обжигают. Цифровые кнопки точные. Две духовки работали синхронно.

Признаюсь, я завысил планку: ждал, что буду полировать варочную центр как антиквариат. На деле с нержавеющей сталью и глянцевой черной панелью справляюсь лучше, чем думал, хоть и не без стресса. Медная фурнитура выглядит стильно, но требует особого подхода при мытье.

Плюс один: цифровое управление и электронный контроль температуры сделали приготовление предсказуемым. Никаких гаданий по стрелкам на циферблатах, все четко и по делу.

Плюс второй: чугунные решетки действительно тяжелые и стабильные. Посуда не ерзает, даже если на нее поставить большой горшок. Это важно для безопасности и аккуратности на кухне.

Но есть нюанс, о котором стоит помнить до покупки. Традиционная очистка духовки — это не «нажми кнопку и все растворится». После жирных блюд придется вручную удалять остатки. Плюс, при работе конвекции слышен определенный гул вентилятора. Он не критичный, но в тишине ночи заметен. Если вы фанат безупречной акустической тишины и «волшебной» самоочистки, лучше присмотреться к другим моделям.

Покупал наслушавшись хвалебных од от приятелей, так что заехал проверить лично. В целом ожидания совпали с реальностью, ничего лишнего не обещали. Газовая варочная панель на шесть конфорок с чугунными решетками стоит намертво, никаких гуляний при готовке тяжелых сотейников нет. Две духовки с конвекцией действительно разгружают процесс, когда нужно запечь что-то большое параллельно с супом. Механическое управление привычное, ничего не надо разбираться с сенсорикой. Единственный минус, который заметил сразу, это глянцевый черный цвет. Отпечатки пальцев и мелкие брызги масла видны невооруженным глазом. Если не хотите каждые два часа протирать поверхность тряпкой, лучше рассмотреть другой вариант. Но по функционалу претензий нет, работает ровно, как заявлено в характеристиках.