Варочный центр ILVE P15SNE3/MBG*

Шесть гостей. Варочный центр ILVE не подвел. Газовые конфорки с газ контролем работают тихо. Chugunnye решетки выдержали тяжелую посуду. Wok конфорка спасла при быстрой обжарке. Две электро духовки с конвекцией позволили готовить мясо и гарнир одновременно. Синий корпус смотрится строго. Один вывод: техника для больших объемов.

Сразу скажу про синее покрытие: глянец, конечно, эффектный, но на фоне белого фасада второй квартиры оно выглядит как ошибка дизайна, которую пришлось терпеть. Честно ожидал, что буду тут только греть обеды на конфорках, а оказалось, что две духовки и конвекция заставляют меня печь пироги на каждом приезде. Чугунные решетки держат тяжелую сковороду с уверенностью, которая пугает, а wok-конфорка — это вообще издевательство над моей ленью, потому что теперь я реально варю лапшу по азиатски. Самоирония? Да, я купил монстра в 150 см для дачи, где живу три дня в месяц. Но газ-контроль и автоматический поджиг делают процесс таким плавным, что даже при редком использовании я чувствую себя шефом, а не человеком с газовым баллоном. Придрочусь к тому, что дверцы тяжелые, но для такого объема это нормально. В итоге доволен: техника не простаивает без дела, а я чувствую себя владельцем ресторана на выходных.

Прошел месяц, и я убедился, что эта широкая конструкция шириной 150 см идеально вписалась в мой гарнитур, хотя латунные детали отделки со временем собирают отпечатки пальцев. Очень выручает автоматический электроподжиг, когда руки заняты мокрым полотенцем, а чугунные решетки не скрипят даже под тяжелой казанкой. Плюс в том, что конвекция в двух камерах позволяет запекать рыбу одновременно с гарниром, не мешая процессу. Придркаться можно лишь к тому, что при таком объеме духовок трудно найти место для высоких форм для запекания.