Коробка оказалась настолько габаритной, что курьеры сначала даже задумались, смогут ли занести её на третий этаж без лифта, хотя ширина всего сто пятьдесят сантиметров, но с упаковкой это выглядело внушительно. Внутри агрегат обернули пузырём так плотно, что пришлось повозиться с ножом, пока не докопался до медной отделки и античного белого корпуса, который сразу заиграл в свете кухни. Подключение газа и электрики заняло у мастера полдня, ведь тут две духовки и семь конфорок, включая вок и зону фритюр, которые требовали точной настройки. Когда же наконец включили конвекцию в основной камере на девяносто семи литрах, стало заметно, как быстро набирается температура до трехсот градусов, а тангенциальное охлаждение не дает дверце греться. Первые дни я присматривался к чугунным решеткам, которые пока только принимают жир, но их вес успокаивает, и я уже понимаю, что эта громоздкая техника стала центром моей жизни, несмотря на первоначальные сложности с перевозкой и сборкой.
|