Варочный центр ILVE P15FQNE3/BUC*

Недавно отмечали юбилей, и гости пришли целой компанией. Пришлось готовить много и быстро, но техника справилась без сбоев. Особенно пригодились Fry Top и WOK-конфорка: жарилось все одновременно, а чугунные решетки уверенно держали тяжелые сотейники. Вторая духовка с конвекцией работала синхронно с основной, так что запеканка и гарнир были готовы почти в один момент. Единственный нюанс: автоматический электроподжиг иногда требует нескольких нажатий, если конфорка холодная. Но для такого объема задач это несущественная мелочь.

Купил такой агрегат для дачи, где семья собирается только по выходным. Бордовый цвет выглядит дорого, а чугунные решетки держат даже тяжелые казаны. Главный плюс — газ-контроль: если задул свеча, газ мгновенно отключается, так что с дачным сквозняком можно не переживать. Из минусов лишь то, что при наездах сложно сразу вспомнить, где именно лежит таймер для второй духовки, но это мелочь. В целом, штука надежная.

Сравнивал несколько 150-сантиметровых центров. Выбрал этот из-за связки: газовая варочная панель с чугунными решётками, Fry Top и WOK-конфоркой, плюс двойная духовка с конвекцией. Наличие газ-контроля на всех точках и 15 режимов нагрева в камерах 97 и 65 литров сделали выбор очевидным. Технически это именно то, что нужно для интенсивной готовки.