Варочный центр ILVE P15FDQNE3/MGG*

Выбирал долго, гонял в голове цифры. В итоге взял этот комбинированный варочный центр шириной 150 см, потому что Dual WOK — моя личная слабость. Да, латунная отделка требует внимания, но вид у нее тот самый. Одна мысль: не верю, что я реально запекаю утку в 97-литровой духовке каждую неделю, но факт остается фактом.

Соседка твердила, что у ILVE реально две духовки и 8 конфорок. Проверил на деле: ставил у стены, глубина 60 см вписалась идеально. В первую же субботу запек в большой камере гуся, а в меньшей одновременно грел соус на гриле. Чугунные решетки держат казан без проблем, латунь смотрится дорого, хотя я боялся, что будет броско. Газ-контроль работает, как и обещали.

Сразу скажу, что традиционная чистка духовки — это не для ленивых. Приходится разбирать всё вручную, но для меня это даже плюс: видно, что ничего не спрятано. Чугунные решётки наверху после стирки в посудомойке возвращаются в строй без единой царапины, а вот латунная отделка требует мягкой тряпки, чтобы не оставались отпечатки. Шум от конвекции в работающей камере заметен, если стоять вплотную, но в повседневном режиме он теряется на фоне бытовых звуков. Расход газа по моим наблюдениям адекватный, даже при использовании всех восьми конфорок. Матовый графит корпуса не выгорает на солнце. Учитывая, что тангенциальное охлаждение реально снижает нагрев фасадов, я считаю, что вложенные средства окупились спокойствием в эксплуатации.