Варочный центр ILVE P15FDQNE3/BKP*

Взял за основу конкретную ситуацию: чистка после готовки. 8 газовых конфорок и чугунные решетки ILVE требуют аккуратности. В первую неделю привыкал к системе очистки духовки: при традиционном варианте эмаль лучше не мочить сразу, пока металл горячий. Тангенциальная система охлаждения работает тихо, на уровне фоновой вентиляции кухни. Газ-контроль срабатывает мгновенно, когда задуваю пламя. По расходу газа заметил, что Dual WOK-конфорка и зона Fry Top потребляют много ресурса, но для таких объемов это норм. Никаких лишних скрипов при открытии духовок не слышно.

Сразу скажу про минус: глянцевый черный корпус просто магнит для отпечатков. Приходится протирать после каждого подхода, хотя медные рамки на панели выглядят стильно. Но это мелочь по сравнению с тем, как удобно готовить на такой большой варочной поверхности. Мы долго выбирали, потому что обычные плиты не вмещали все наши кастрюли. Здесь же 8 конфорок в ряд, и даже две сковороды для разных блюд стоят спокойно. Выбрали именно этот вариант, потому что сверху газ, а снизу электрические шкафы. Это идеальный баланс: на газу жарим быстро, а в духовке печем равномерно. Две камеры позволяют одновременно запекать рыбу и греть хлеб. Решетки из чугуна тяжелые, но прочные. Семья довольна, что больше не нужно ждать, когда освободится место на плите.

Брал для дачи, где не готовим часто, но когда заезжаем, хочется нормальных условий. Газовая панель 150 см закрывает все вопросы: чугунные решетки тяжелые, но держат посуду уверенно, а Dual WOK и Fry Top реально выручают, когда компания. Электрическая духовка внизу работает тихо, без запаха пластика. Для такого режима эксплуатации эта техника кажется избыточной, но очень удобной.