Варочный центр ILVE P15FDQNE3/BKG*

Друзья, я долго сомневался, но послушал знакомых и взял этот варочный центр ILVE. Реально, как они обещали, он выглядит как космический корабль, особенно эта латунная отделка на глянцевом черном — глаз не отвести. Первое, что порадовало в быту: чугунные решетки такие тяжелые, что даже толстая сковорода стоит как влитая, нигде не шатается. И вторая фишка — это Dual WOK и просто мощные конфорки. Готовка на газу с такой скоростью — это кайф, супы и пельмени готовятся моментально. А вот про духовки: да, их две, и объемы приличные, 97 и 65 литров. Но вот тут нюанс: очистка традиционная. То есть, если запекли что-то жирное, скажем, курицу с картошкой, придется оттирать стенки вручную, никакой пара или катализа там нет. Так что, если лень мыть — подумайте, стоит ли этот шик ваших усилий. Но в целом, за качество и мощность — топ.

Смонтировал варочный центр на прошлой неделе. Сразу занялся обслуживанием. Глянцевый корпус требует деликатных моющих средств, чтобы не повредить покрытие. Традиционная очистка духовки проста, но после жарки с маслом приходится тратить время на удаление нагара. Тангенциальная система охлаждения эффективно отводит тепло, при этом потребление электроэнергии в режиме конвекции оказалось умеренным. Шум работы вентиляторов на высоких оборотах заметен в тихой кухне, но это норма для техники такого класса.