Варочный центр ILVE P12FDQNE3/WHC*

До этого года у нас стояла узкая плита, и на выходных готовка превращалась в лото: кто-то варит, кто-то жарит, все жмутся в тесноте. Перешли на ILVE с газовой панелью на семь конфорок, и дышать стало свободнее. Сразу понравилось, что чугунные решетки тяжелые и не шатаются под большой казаном. Второй плюс — наличие двух печей. Большая отлично берет конвекцию для ухи или запекания целиком, а маленькая духовка идеальна для гарниров, чтобы не занимать все место. Единственное, о чем стоит подумать до покупки: белый фасад и светлая техника требуют внимания к чистке. После жирной еды на эмали заметны брызги, хотя и стираются легко. Но для нас, кто любит готовить много и сразу, этот размер окупается комфортом.

Друг говорил, что ILVE не подведёт, я решил проверить. Взял испечь пиццу. Включил режим пиццы в большой камере, а малую печь оставил для соуса. Газовая горелка грела ровно, без провалов. После готовки протёр всё тряпкой — традиционная очистка не требует химии. Впечатление совпало с рассказом: всё честно работает.

Заказывал комплект для замены старого блока. Упаковка плотная, углы целы, фурнитура в хром-финише без царапин. При установке пришлось выдерживать зазор 2 см по бокам для корректной работы вентилятора электрической духовки. Газовая панель 120 см встала ровно, чугунные решетки тяжеловаты, но держат кастрюли устойчиво. Газ-контроль на всех семи конфорках сработал штатно при тесте. Крупная духовка 97 литров нагрелась до 200 градусов за 18 минут, конвекция работает равномерно. Минус один: инструкция по подключению к газовой магистрали слишком скудная, пришлось искать схему в сети. Но в остальном агрегат собран плотно, люфт отсутствовал.