Варочный центр ILVE P127NE3/SSG*

Прежняя узкая модель за три года успела порядком поднадоесть своими тесными конфорками и тем, как быстро на них оседала грязь, поэтому теперь я с удовольствием наблюдаю за тем, как новая газовая варочная поверхность 120 см позволяет размещать сразу несколько больших утятниц, не рискуя обжечься о соседние горелки, при этом чугунные решетки, которые я теперь ставлю под самые тяжелые казаны, держат форму идеально ровно, в отличие от старых пластиковых держателей, которые уже через полгода начинали прогибаться. Очень пригодилась та самая горелка для рыбной кастрюли, которая наконец-то спасла от вечного проливания масла на края, а механическое управление поворотными переключателями оказалось на удивление удобным для быстрой корректировки температуры, когда нужно резко убрать пламя под кипящим молоком. Единственный нюанс, который стоит учесть перед покупкой, заключается в том, что хотя две электрические духовки и оснащены полезной конвекцией с влажным воздухом, механика открывания верхнего шкафа все же ощущается более тугой, чем хотелось бы, и требует определенного усилия на первом этапе прогрева.

Доставка в срок. Упаковка целая. Сборка заняла два часа. Подключение к газовой магистрали простое. Шланг в комплекте. Электрические духовки включились сразу. Чугунные решетки тяжелые, но удобные. Нержавейка не царапается. Газовая панель на 7 зон. Одна мелочь: крышки духовок скрипят при открытии. Не критично. Но звук мешает по утрам. В остальном всё чётко. Варочный центр 120 см занял место идеально. Конвекция работает тихо. Никаких сюрпризов после запуска.

Мечтал о магической плите, а получил честную работу. За месяц выяснил: газ-контроль не подведёт, а чугунные решетки не гуляют. Духовка с конвекцией печёт равномерно. Эта варочная панель на 7 зон и электрическая духовка — просто рабочая лошадка без лишней мишуры.