Варочный центр ILVE P09PNE3/SSC*

Сравнивал три модели, прежде чем остановился на этом. Ключевым фактором стала именно компоновка: газовая панель с 5 конфорками и электрическая духовка с конвекцией в одном корпусе. Ширина 90 см идеально встала в мой гарнитур. Чугунные решетки держат вес толстого казана без деформаций. Духовка с конвекцией прогревает равномерно, что важно для больших объемов. Для тех, кто ценит гибкость режимов, это логичное решение.

Сразу скажу, меня бесит, что при такой мощной конвекции в духовке слышен гул, а чистить чугунные решетки после жирного мяса — отдельное искусство, руки в грязи. Традиционная очистка без каталитических линеек — это жесть, приходится тратиться на химию. Но знаете, почему я всё равно в восторге? Газовая варочная панель с газ контролем — это просто огонь! Никакой возни с настройкой температуры, пламя регулируется пальцем. Электрическая духовка на 97 литров — шик, туда и форма под пиццу влезает, и противень с курицей. Да, потребление электроэнергии при А+ классе не кусается, а хромовая фурнитура и нержавейка моются тряпочкой за минуту. За такое качество и функционал я готов и погреться, и помучаться с чисткой, это того стоит!