Варочный центр ILVE P09INE3/WHC*

Перешел с аналога, где духовка была на 70 литров. Здесь объем 97 литров позволяет ставить большую подставку с формами. Проверил конвекцию с паром на багете: корочка получилась хрустящей, без сухости мякиша. Газовая поверхность с газ-контролем реагирует на ручки мгновенно. Индукционные зоны нагреваются быстрее, чем на старой модели. Чугунные решетки держат посуду плотно. Класс А+ экономит электричество. Технически аппарат надежный.

После месяца ежедневной готовки могу сказать, что комбинированная варочная панель с чередованием газовых и индукционных зон идеально ложится в мой ритм, позволяя быстро кипятить чайник на газу и спокойно томить соус на индукции, при этом чугунные решетки стоят на месте, хотя и не самые простые в уходе, а электрическая духовка на девяносто сантиметров справляется с конвекцией с паром настолько ровно, что даже сложные башни из блинов не подводят, единственное, что немного бесит, это традиционная очистка, которая требует усилий после каждого жирного блюда, но в целом газ-контроль конфорок и надежность делают этот агрегат основным центром моей кухни.

Сразу скажу: логистика порадовала. Короб огромная, но целостная, углы в целости, а внутри все элементы на своих местах, ничего не стукнулось. Монтажники приехали быстро, отметили, что крепление прочное, а газовые конфорки поджигаются четко. Индукционные зоны тоже работают без сбоев. Белый корпус смотрится свежо, хоть и пачкается быстро. Духовка запустилась с первого раза, конвекция крутит воздух ровно. Из минусов: глубина 60 см — это надо мерить заранее, кромка выступает из ниши, если не учесть зазор. Но в целом техника мощная и надежная.