Варочный центр ILVE P09INE3/EGP*

Друг твердил, что это пушка, ну я и рискнул. Взял варить борщ на газе, а поджаривать рыбу решил на индукционной конфорке, чтобы жир не пшикал. В итоге: суп на медленном огне, рыба быстро и без вони. Чугунные решетки держат котелок отлично, не прыгает. Газ-контроль ни разу не подводил. Корпус зеленый с медью смотрится дорого, но главное — работает.

Первое, что подкупило в этом варочном центре, так это честная заявка на сервис. Да, традиционная очистка эмали требует больше усилий, чем каталитическая, но при правильной температуре 30-300°C загрязнения не пригорают в камень. Я специально проверял шумоизоляцию: вентилятор конвекции на высоких оборотах гудит, но не ревёт, уровень приемлемый. Важно понимать специфику расхода: в режимах с паром нужно следить за качеством воды, иначе на стенках появится накипь. По части потребления электроэнергии духовка класса А+ ведёт себя адекватно, максимальная мощность 2,75 кВт не выбивает автомат даже при работе гриля. Фильтры легко обслуживаются, ничего сложного. В целом, при должном уходе техника служит долго и стабильно.

Пользовался старым газовым прибором больше пяти лет, поэтому переход на этот ILVE стал серьезным изменением в быту, ведь теперь у меня есть и классический огонь, и быстрая индукция на одной поверхности, что очень удобно для разных задач. Чугунные решетки оказались тяжелыми и устойчивыми, а система газ-контроля работает четко, если пламя гаснет, подача газа сразу перекрывается. Цвет изумрудный с медной фурнитурой смотрится благородно, хоть в уходе требует внимательности. Из минусов: духовка электрическая, но чистка традиционная, без катализатора или пароочистителя, так что после жирных блюд пригоревшие пятна придется счищать механически, что не всегда приятно.