Варочный центр ILVE P09IDQNE3/BKG*

Раньше пользовался чисто газовой плиткой, но тут решил попробовать эту комбинированную панель с индукцией, и при готовке борща на чугунных решетках понял, что индукционная конфорка грееет суп мгновенно, пока газовые горелки еще разгоняются, и это реально удобно, когда спешишь.

Честно? Я ждал подвоха, потому что знакомый нахваливал эту ILVE до небес. Первое, что зацепило, — латунная фурнитура. На глянцевом чёрном корпусе она смотрится слишком дорого, я даже бровь поднял, думал, перегнули с эстетикой. Но потом полез готовить и понял: мне это нравится. Индукционная зона реагирует мгновенно, суп закипает быстрее, чем я успеваю дойти до холодильника за ложкой. Газовые горелки под чугунными решетками тоже отработали честно. Духовка с объёмом 97 литров — это отдельная любовь. Я ставил противень с курицей и одновременно пирог, и всё пропеклось равномерно благодаря конвекции с паром. Никакого эффекта "в центре всё, по краям сырое". Так что да, обещания совпали. Я доволен, хотя поначалу скептически смотрел на эту роскошь.

Привезли быстро. Короб целая. Упаковка плотная, ничего не помялось. Разбирали вдвоем. Местами тяжеловато. Подключение газа заняло час. Мастер сказал, что шланги стандартные, но лучше брать длиннее. Индукционная часть включилась сразу. Газ зажегся нормально. Запаха нет. Глянцевый черный цвет смотрится строго, но пальцы видны сразу. Чугунные решетки тяжелые, но стоят крепко. Ширина ровно 90 см. Встала плотно. Духовка греется быстро. Конвекция работает тихо. Два плюса. Первое. Индукция реагирует мгновенно. Каструлю поставил, нагрев начался сразу. Второе. Дверца закрывается с характерным звуком, плотно. Одна особенность. Панель глянцевая. После готовки нужно протирать. Жир впитывается в микроцарапины. Лучше чистить сразу.