Долго копил информацию в интернете, сравнивая разные комбинированные варочные поверхности, и в итоге выбил этот вариант, потому что меня устраивало сочетание мощных газовых горелок наверху и полноценной электрической духовки с конвекцией внизу. Сначала прикидывал чистую газовую модель, но потом понял, что мне важнее наличие различных режимов нагрева и возможность готовить сложные блюда, где нужна равномерная температура, а не просто открытый огонь. Из того, что понравилось в процессе эксплуатации, так это качество бронзовой фурнитуры, которая выглядит дорого и не собирает отпечатки пальцев так быстро, как обычная хром, да и сама панель из нержавейки легко протирается после приготовления. Второй плюс — это наличие функции конвекция плюс пар, благодаря которой я теперь могу делать не только пиццу, но и различные мясные блюда, которые получаются сочными внутри и с корочкой снаружи, что раньше было сложно контролировать в обычной духовке. Однако есть один нюанс, который стоит учесть перед покупкой: внутренняя поверхность духового шкафа имеет традиционную очистку, то есть нет каталитической или пиролизной функции, поэтому после каждого использования жирных блюд приходится вручную вытирать стенки, иначе копоть застынет, и потом от нее будет тяжело избавляться без специальных средств и длительного вымачивания.
|
Копировать ссылку
