Варочный центр ILVE P07QNE3/BKP*

Гляньте, какой шумит вентилятор при тангенциальном охлаждении! Громковато, но терпимо, главное, что глянцевый корпус не плавится и медная отделка не темнеет от пара. Я вчера запекла рыбу на конвекции, а потом долго мучилась с мытьём подносов, да и расход электричества слегка пугает. Зато чугунные держатели мыются в одно касание, это реально спасение.

Долго сомневался, пока знакомые не заверили, что этот комбинированный варочный центр оправдает ожидания, и теперь понимаю их энтузиазм, так как газовая варочная панель с массивными чугунными решетками держит тяжелую посуду невероятно устойчиво, а наличие газ-контроля реально спасает нервы. Отдельно радует электрическая духовка с конвекцией и объемом 65 литров, где благодаря большому количеству режимов равномерно пропекается даже запеченная утка целиком. Единственная деталь, которую стоит учесть до покупки, это наличие wok-конфорки, к которой нужно привыкать, ведь обычная глубокая сковорода на ней просто не помещается.

Глянцевый корпус в черном цвете — пылесборник, отпечатки видно сразу. Но после сравнения мощности конфорок с другими моделями понял: здесь 4.3 кВт на основной горелке, это критично для быстрого нагрева масла. Выбрал именно этот отдельностоящий агрегат, потому что режим пиццы в электрической части работает на уровне профессиональной техники, а тангенциальное охлаждение держит дверцу прохладной. Автоматический электроподжиг срабатывает четко, без искр. В итоге, несмотря на капризный внешний вид, по функционалу это топ.