Варочный центр ILVE P07NE3/WHG*

Сын вчера запек рыбу, а я весь вечер мучилась со стеклом духовки. Пришлось искать новые губки, старые быстро износились. Само потребление электричества кажется адекватным, но вот тихий гул при работе конвекции все-таки слышно, когда в доме тишина. Чистка заняла больше часа, чем готовка.

Слушал рекомендации коллег-техников перед покупкой, поэтому сразу сверял паспортные данные с реальностью. Комбинированный варочный центр ILVE оправдал ожидания по двум пунктам. Во-первых, латунные акценты и белая эмаль не выглядят дешевыми, стилистически вписались в кухню. Во-вторых, тангенциальное охлаждение действительно работает: после часа жарки дверца духовки теплая, но не горячая, что критично для безопасности. Теперь о нюансе, который стоит учесть до покупки. WOK-конфорка мощностью 4.3 кВт требует уверенного тяги в дымоходе. Если у вас тонкая труба или длинный горизонтальный участок, есть риск сажи и неполного сгорания газа. Перед монтажом обязательно проверьте сечение канала. Также заметил, что автоматический электроподжиг немного запаздывает при первом включении, нужно дождаться щелчка. В остальном агрегат собран аккуратно, чугунные решетки не звенят, а объем 65 литров позволяет запечь целого гуся.

Ребята, я в шоке от этого комбайна! Раньше у меня была старая белая штука, где плита и духовка были вместе, и она постоянно ломалась. Тут же отдельностоящий варочный центр ILVE — это кайф. Газовая варочная панель работает тихо, а чугунные решетки такие тяжелые, что казаны стоят как влитые. Очень радует наличие газ-контроля, если закипело и погасло — газ сам перекрывает. Электрическая духовка с конвекцией запекает идеально, корочка хрустит. Ну и вольфрамовый нагрев не перегревает воздух. Единственный минус, который заставил меня понервничать, — это традиционная очистка. Приходится тереть стенки вручную после каждого пирога, хотя бы паровая генерация была бы. Но за это качество и дизайн с латунными ручками я готов терпеть!