Устроил масштабный ужин на десять человек. Газовая панель справилась на пределе: двухступенчатая WOK-конфорка быстро довела до кипения большие кастрюли, а чугунные решетки уверенно держали тяжелую утварь, не прогибаясь под весом. Газовый контроль сработал штатно, при срыве пламени подача прекратилась мгновенно. Электрическая духовка с конвекцией и паром позволила запечь два больших противня одновременно, температурный режим держался стабильно. Медная отделка выглядит дорого, но требует постоянного ухода, чтобы не потускнеть. Единственный минус: тангенциальная система охлаждения шумит на низких частотах, когда духовка работает в режиме гриля, это слышно в тихой кухне.
|
Копировать ссылку
