Варочный центр ILVE P06DNE3/BKP*

После первой же чистки духовки понял, что традиционная очистка — это не про лень. Приходится вручную удалять жир со стен, конвекция лишь ускоряет нагрев, но не спасает от брызг. Тангенциальная система охлаждения работает тихо, шум приемлемый для кухни. Расходники не нужны, но электрика потребляет стабильно.

Супер разозлился на медный блеск ручек, который сразу собирает отпечатки пальцев, пришлось протирать после каждого использования. Но жена уговорила, что в нашем доме важно, чтобы газовая часть была мощной, а нижняя электрика не грела стенки кухни. Мы полмесяца выбирали между тремя моделями, пока не поняли, что нам нужен именно такой отдельностоящий комбо-вариант с чугунными решётками, которые не скользят под тяжёлыми сотами. Теперь всё просто: зажечь конфорку и следить за процессом в духовке.

Слушал советов знакомых, которые уже полгода пользуют эту штуку, и честно сомневался. Приехал в квартиру, собрал, и первым делом покрутил ручки. Чугунные решетки — это реально топ, тяжелые, не шатаются, кастрюли на них стоят как влитые. Медная отделка смотрится дорого, не дешевит кухню.
Духовка на 65 литров оказалась вместительной. Я запек гуся целиком, влез без проблем. Конвекция работает шустро, мясо пропекается равномерно.
Но есть нюанс, о котором все молчат. Газ-контроль есть, это плюс, если забыл закрыть конфорку. А вот Dual WOK-конфорка... если у тебя высокие кастрюли, крышка может упираться. Я специально мерил, но лучше взять глубокое блюдо с низкими бортами. Иначе будет неудобно.