Варочный центр ILVE MI096NE3/SSB*

Сначала бесило, что механические ручки не позволяют крутить их с мокрыми руками, как сенсоры, но на деле всё ок. В прошлый день рождения, когда приехало человек двадцать гостей, я понял, что этот агрегат — просто пушка. Шесть зон нагрева работают синхронно, и индукционные конфорки не дают кипеть одновременно всему котлу. Духовка с режимом конвекции и влажным воздухом спасла ситуацию: курица запекалась румяной, а внутри оставалась сочной. Стеклокерамика легко отмывается от брызг, а бронзовые переключатели выглядят дорого, хоть и требуют аккуратности. Для такой большой готовки это именно то, что нужно.

Смотрел три модели. Все были шириной 90 см. Разница в управлении и типах нагрева. Этот варочный центр выбрал за индукционные конфорки. Шесть зон. Мощности хватает для кастрюль и сковород. Панель из стеклокерамики. Протирать легко. Духовка электрическая. Есть конвекция и режим с влажным воздухом. Для хлеба и мяса нормально. Электронный термощуп удобен. Не нужно открывать дверцу. Управление смешанное. Поворотные переключатели для духовки. Сенсорные кнопки для конфорок. Дисплей сенсорный. Фурнитура бронзовая. На фоне нержавейки выглядит дорого. Минус один. Чистка духовки традиционная. Никакой пиролитики. После жирной рыбы или запеканки нужно мыть стенки руками. Губка и средство. Никакой кнопки для самоочистки. Если лень мыть вручную, это может раздражать. Все остальное ок. Работа бесшумная. Греет быстро. Температурный контроль электронный. Показывает точный градус. Для кухни 90 см это правильный выбор.

Езжу на дачу редко, но когда уже ставлю варочный блок в нишу, сразу обращаешь внимание на то, как бронзовые переключатели контрастируют с серебристым корпусом, а глубина в семьдесят сантиметров позволяет идеально вписать этот агрегат без выступающих краёв, и за одно из таких наездов я понял, что стеклокерамика на индукционной панели остаётся холодной даже после часа варки супа, что критично важно, если дети бегают рядом с плитой.