Варочный центр ILVE MDI106NE3/MBC*

Прошло около месяца с момента установки этого массивного устройства, и я наконец могу спокойно выдохнуть, оценив его реальные рабочие качества в повседневном режиме. Первое, что радует глаз, это то, как глубоко врезается в интерьер насыщенный синий цвет корпуса, который совершенно не выгорает на солнце даже при открытых шторах, а хромовая отделка гарнитуров держится без малейших разводов. В процессе готовки я оценил, что раздельные духовки позволяют мне одновременно запекать рыбу в основном отсеке и держать горячими соусы во вспомогательном, причем температура в них распределяется очень ровно, без пережаривания краёв. Индукционная панель на стеклокерамике отзывается на прикосновения мгновенно, и мне нравится, что после выключения зон нагрева остаётся лишь едва заметное тепловое пятно, которое не обжигает, если случайно задев. Из недостатков, который нужно знать заранее, это то, что традиционная система очистки требует довольно долгого протирания стен после запекания жира, так как пиролитического автоочистки здесь нет, и отложения нужно снимать вручную.

Короче, когда этот синяя махина в 100 см тащили по лестнице, я чуть не умер. Но после подключения и первой выпечки — восторг! Две духовки с конвекцией спасают: ставила курицу в большую, круассаны в маленькую. Стеклянная панель индукционной варочной поверхности чистится тряпочкой за секунду, но индикатор остаточного тепла реально работает, не обманывает.

Поставил на кухню. Ширина 100 см. Вписался идеально. Индукционная варочная поверхность. Шесть зон нагрева. Готовили на Новый год. Много гостей. Функция моста пригодилась для большого казана. Две духовки. Конвекция. Основной отсек 65 литров. Вспомогательный 43. Работали одновременно. Мясо и гарнир. Стеклокерамика чистится легко. Минус один. Панели управления. Светлые. Отпечатки пальцев. Пачкаются мгновенно. Придётся протирать после каждого касания. Но для такой техники мелочь. В целом работает стабильно. Тепло распределяется ровно. Для дома достаточно.