Варочный центр ILVE MDI106NE3/MBB*

Праздновали день рождения. Гостей пришло двенадцать. Нужна была серьезная готовка одновременно. Индукционная варочная панель выручила. Шесть зон нагрева позволили поставить большую сковороду на гриль и два больших сотейника с соусами. Две независимые камеры духовки работали параллельно. В одну загрузили целую индейку, во вторую — запеченные овощи и хлеб. Температурные режимы стабильные. Синее эмальное покрытие корпуса выглядит стильно, но требует аккуратности. После вечеринки стеклокерамическая панель отмылась легко. Главный минус — отсутствие таймера на верхней панели. Приходилось ставить телефон рядом. В целом для больших трапез машина подходит идеально.

Шутка: «Вот будет мощь для дачи». Приехав, понял: это не просто плита, а отдельный гастрономический комплекс. Индукционная поверхность на стеклокерамике и две духовки с конвекцией заставляют чувствовать себя шефом. Бронзовая отделка смотрится дорого, не как для гаража, а для ресторана. Пользуемся наездами, но теперь ждём отпуска, чтобы проверить все режимы.

После месяца непрерывного ежедневного использования эта синяя керамическая плита стала настоящим сердцем нашей кухни, где бронзовая отделка гармонично вписывается в интерьер, не выцветая и не теряя презентабельный вид даже при частом контакте с жиром. Основное преимущество кроется в возможности одновременно запекать разные блюда, используя две независимые камеры с конвекцией, что позволяет забыть о компромиссах с температурным режимом и таймингом готовки. Индукционная панель с шестью зонами нагрева быстро доводит кастрюлю до кипения, а индикатор остаточного тепла спасает пальцы от ожогов, когда нужно оперативно переставить посуду. Однако стоит помнить, что тангенциальная система охлаждения требует регулярной чистки вентиляционных отверстий от мелких крошек, иначе эффективность обдува падает, и дверца духовки нагревается сильнее обычного, что неудобно, если вокруг суетятся маленькие дети.