Варочный центр ILVE MD10SDNE3/SSP*

Мечтал о новинке, но старая плита прослужила верой и правдой, так что шёл с опаской. Зато этот отдельностоящий варочный центр реально меняет кэш. Газовая панель в сто см — простор, а чугунные решетки глухо стоят. Ледарю только медная отделка: отпечатки видны, хоть и красиво. Но плюса больше: конвекция печёт ровно, а Dual WOK спасает при готовке большого супа.

Подключение и настройка заняли всего час. Меня порадовала точность регулировки газа: пламя стабильное, а срабатывание газ-контроля мгновенное. Чугунные решетки держат кастрюли без малейшего шатания. Ширина в сто см идеально вписалась в мой гарнитур. После первого запуска убедился, что электроподжиг работает с первого нажатия, а два отделения духовки позволяют готовить разные блюда одновременно. Все чинно и стройно.

Сначала бесило, что медная окантовка собирает пальцы со всей кухни. Но месяц прошел и я понял, почему эта штука стоит своих денег. У нас тут часто вся семья за одним столом, а с обычными плитами постоянно тесно. Здесь же реально можно готовить для компании: наверху крутятся пять газовых конфорок, а снизу работают сразу две духовки. Я запекание делаю в большой камере с конвекцией, а в малой подогреваю соусы или держу горячими уже готовые блюда. Чугунные решетки тяжеловаты, зато котелки стоят как намертво. Отдельно радует, что есть газ контроль: если свеча задуло, газ перекрывается. Это не маркетинг, а то, что реально спасает нервы. Так что да, пятна есть, но удобство от того, что можно параллельно готовить два разных ужина, перевешивает эти мелочи.