Варочный центр ILVE MD10SDNE3/BUG*

Главная претензия к упаковке: при разгрузке помяли переднюю панель, пришлось звонить в сервис. Сами работы по врезке и подключению газовой линии заняли всего час. Габариты 1000 мм в ширину потребовали точной подгонки под нишу, но отдельностоящий корпус встал идеально. Включение автоматического электроподжига оказалось плавным, без провалов. Две электрические духовки работают синхронно, тангенциальное охлаждение не перегревает фасады. Для тех, кто ценит надежность комбинированного варочного центра, это оправданный выбор, несмотря на начальные сложности с логистикой.

Вчера готовила румяную утку в маленькой духовке с конвекцией, а на газовой панели грела соус на чугунных решетках. Бордовый корпус в латунной отделке смотрится круто, но после месяца мойки пальцев покрывается жиром. Газ-контроль выручил, когда пламя случайно задует, пока я была занята.

Когда к нам на выходных приехало шесть человек и нужно было накормить всех так, чтобы никто не пострадал, этот агрегат просто спас нашу кухню, поскольку газовая варочная панель с пятью конфорками дала возможность одновременно топить суп в большой кастрюле, обжаривать мясо на двойной WOK-конфорке и подогревать соусы, что было критически важно при такой загруженности. Особенно порадовали две духовки, где в одной я запекала основное блюдо с конвекцией, а во второй параллельно пекла пироги, экономя кучу времени, а чугунные решетки держат даже самые тяжелые соты без малейших проблем. Из минусов хочется отметить именно латунную отделку и бордовый цвет корпуса, который сильно собирает отпечатки пальцев и требует постоянной протирки, так что если вы любите идеальную чистоту без усилий, возможно, стоит присмотреться к более нейтральным вариантам, но для тех, кто готовит много и часто, это лучший выбор.