Варочный центр ILVE M30DNE3/SSP*

Доставка заняла три дня, упаковка без следов ударов. При установке сразу проверил габариты 910х760х700: в мой шкаф встал идеально, зазор сзади 3 см для вентляции достаточно. Подключение газа потребовало замены стандартного шланга на армированный, так как выходной патрубок нестандартный. Электрическая духовка работает автономно, проводка выдержала нагрузку при 320 градусах без перегрева. Тангенциальная система охлаждения действительно держит дверцу прохладной даже при длительном запекании. Плюсы: стабильный автоматический электроподжиг и точная работа конвекции. Особенности: газовая панель занимает почти всю ширину, поэтому перед установкой нужно обязательно снять дверцу духовки для замера прохода.

Вот, месяц прошел, и хочу сказать честно: это просто пушка! Готовлю каждый день, а этот комбинированный блок работает как часы. Газовая варочная поверхность зажигается мгновенно, автоматический поджиг даже не приходится дуть, просто щелчок и всё. Чугунные решетки тяжелые, посуда стоит как влитая, не шатается совсем. А духовка с конвекцией — отдельная тема, мясо получается румяное и сочное со всех сторон. Медные ручки выглядят очень эффектно, гости всегда спрашивают, где брал. Газовый контроль безопасности реально работает, если случайно задуло пламя, газ сразу перекрывается, спать спокойно можно. Единственный минус, который я заметил за это время, так это то, что при открытии двери духовки немного западает внутрь, нужно аккуратно выдвигать, чтобы не задевать. Но в целом плюсов много, рекомендую.

На прошлых выходных пекли пиццу. Раньше с нашей старой плиткой это был квест, а тут закинули тесто прямо в духовку на 103 литра. Пока тесто подходило, наверху на большой WOK-конфорке грели воду для теста. Медная отделка сразу привлекла внимание жены, но главное — чугунные решетки надежно держат тяжелый сотейник, он вообще не шатается.