Варочный центр ILVE M15FDNE3/SSG*

Купил этот массивный комбайн в нержавеющем корпусе с латунными вставками для дачи, так как там частые гостевые визиты, и мне было важно, чтобы две духовки на девяносто семь и шестьдесят пять литров могли работать параллельно, когда нужно одновременно запечь утку и прогреть овощи, а газовая зона с чугунными решетками, включая мощную двойную конфорку-вок, отлично справляется с большими кастрюлями, где-то на третьей неделе я заметил, что ручки от частых прикосновений стали немного теплее, чем мне хотелось бы.

Праздник в 20 персон — это стресс, но ILVE вывезл на максималках. Сначала плюсы: во-первых, два независимых духовых шкафа — это спасение. В большом запекалась рыба, в маленьком поджаривались круассаны, и ни секунды не пришлось ждать. Во-вторых, чугунные решетки на газовой части не шатаются под тяжелыми котелками, а wok-конфорка идеально разогрела вок для рагу. Но есть нюанс, о котором мало пишут: ширина 151 см. Перед покупкой реально замерьте нишу или место у стены. Казалось бы, стандарт, а на деле такой габарит требует отдельного пространства, чтобы дверцы открывались без проблем и не задевали шкафчики. В итоге, если есть место — берите, эмоций от готовки много.