Варочный центр ILVE M15FDNE3/BUG*

Поначалу думал, что в дачный дом 150 см шириной это перебор, но с чугунными решетками и бордовым корпусом смотрится строго. Латунные детали добавляют веса. Пользуюсь редко, но наличие двух духовок и газовой панели с WOK-зоной снимает вопрос о том, что готовить на компанию. Для наездов этого более чем достаточно.

За месяц активной готовки для большой семьи я оценил, насколько удобно работать одновременно с двумя камерами, где конвекционный нагрев позволяет запекать сложные блюда без пересушивания, а тангенциальное охлаждение действительно спасает от духоты на кухне. Отдельно радует, что мощный WOK-горелочный элемент справляется с любыми объемами пищи, а надежный газ-контроль дает полное спокойствие за безопасность даже при забывчивости. К тому же массивные чугунные решетки не шатаются под тяжелыми казанами, что критически важно для стабильного приготовления. Единственное, к чему нужно быть готовым перед покупкой, так это к тому, что специфическая латунная отделка требует постоянного ухода от жирных брызг, иначе быстро теряется блеск.

Праздновали новоселье. Двенадцать человек. Газовая панель 150 см справилась. Готовил шашлык и рыбу на fry top. Чугунные грили держат температуру. Бордовый цвет с латунью смотрится дорого. Гостям понравилось. Минус один. Электрические духовки заняли много места. Придилось переставлять посуду. Но это мелочь. В целом удобно.