Варочный центр ILVE M12FIDNE3/WHC*

Ожидал, что индукция на газовой панели будет выглядеть диковинно, но за месяц привыкла. Газ-контроль пламени выручает, когда закипают ботвинья. Чугунные колосники тяжёлые, зато кастрюли не гуляют. Двухкамерная духовка с конвекцией позволяет запекать рыбу и греть круассоны одновременно.

Честно, сперва напрягло, что корпус широкий, 121 сантиметр в наш гарнитур влезло только впритык. Но когда приехали родственники на юбилей, я поняла, что зря переживала. Готовила три блюда параллельно: на индукции грела суп, на газовых конфорках держала сковородку, а духовки работали обе. Конвекция в большой камере справилась с целым ростбифом, а в маленькой поджарила печенье. Чугунные решетки тяжелые, держат тарелки надежно. Газ контроль сработал корректно, когда убрала конфорку без огня. Для такой нагрузки эта техника подходит идеально, даже если и не хватает места.

В прошлую субботу везли на дачу картошку, пока муж копал, я запустила большую камеру. Две духовки подряд это шок, но там влезло все. Газовая конфорка грела быстро, а в маленькой сверху держала тепло. Чугунные решетки тяжелые, но это даже хорошо, не шатается. Когда приезжаешь наездами, удобно, что не надо ждать, пока остынет. Просто поставила противень и забыла на час.