Варочный центр ILVE M12FIDNE3/SSG*

Знакомые хвалили этот агрегат, а я проверял, так как боялся, что газовые и индукционные конфорки с чугунными решетками на варочной панели из нержавеющей стали будут выглядеть чужеродно, да и две электрические духовки с латунной фурнитурой требовали проверки практичности, но оказалось, что наличие газ-контроля и конвекции с паром в большой камере реально выручает при готовке больших блюд.

При подборе варочного центра сверял спецификации. Понравилась комбинированная панель: сочетание газовых и индукционных конфорок дает свободу. Установил в нишу, глубина 70 см подошла идеально. Два плюса. Во-первых, конвекция в основной камере быстро прогревает объем, экономит время. Во-вторых, чугунные решетки тяжелые, держат посуду неподвижно. Одна особенность. Газ-контроль работает штатно, но при сильном турбулентном потоке воздуха из окна пилотная горелка может гаснуть чаще обычного. Стоит проверить вентиляцию кухни перед запуском.

После месяца использования понял, что главная фишка — это простота ухода. Нержавейка не копит грязь, а чугунные решетки с варочной поверхности сниматься легко, мыть их в раковине сплошное удовольствие, в отличие от стеклянных панелей. Плюс газ-контроль реально работает: если свечка гаснет, газ тут же перекрывается, что для семьи с детьми критично. Из минусов заметил только легкое гудение конвекции в малом отсеке на высоких температурах, но на фоне работающего вентилятора его почти не слышно. По потреблению электричества вопросов нет, класс А+ не пустое слово.