Варочный центр ILVE M12FIDNE3/EGC*

На днях готовили ужин на десять персон. Комбинированная панель сыграла: четыре кастрюли на газу, три в индукционной зоне. В двухуровневой духовке работала только нижняя с конвекцией, верхняя грела булочки. Чугунные решетки выдержали вес. Изумрудный корпус не испачкался.

Забрал этотILVE M12FIDNE3/EGC на дачу, и вот уже месяц тестирую наездами. Честно, эмошка! Во-первых, просто кайф, что тут комбинированная варочная панель: индукция и газ вместе. Это же спасение, когда надо быстро вскипятить воду для чая на даче, но газ отключен, или наоборот. Во-вторых, цвет. Изумрудный корпус с хромированной фурнитурой выглядит дорого, не как унылая офисная серая железка. Чугунные решетки не шатаются, стоят мертво. Но есть одна штука, которую стоит учесть до покупки, чтобы потом не матировать: тут две духовки в одном корпусе. Да, объемы 97 и 43 литра, функции конвекция и пар крутые, но для дачи или второй квартиры, где пользуешься редко, это оверкилл. Вторая духовка 30 см часто простаивает. Если у вас маленькая семья или вы варите не каждый день, переплачивать за эту лишнюю печь нет смысла. Лучше было взять классическую одну, а деньги оставить себе.

Честно, первую неделю я злился на эти зеленые ручки. Привык к черному, а тут изумрудный оттенок бросается в глаза, и кажется, что они будут пачкаться чаще. Но потом понял, что хром и стекло моются одной тряпкой, так что придирка оказалась пустой. За месяц ежедневной готовки ни одного пятна не осталось. Газовые горелки работают ровно, пламя не пляшет, а чугунные держатели не скрипят под тяжелыми казанами. Особенно порадовала функция пара в большой духовке. Пельмени выходят мягкими, не пересыхают, как в обычных шкафах. Маленькая печь сверху тоже пригождается: греет хлеб, пока на плите варится суп. Электричество потребляет умеренно, учитывая два шкафа, это радует. Для нашей семьи, где постоянно кто-то ест, этот центр стал просто рабочим лошадком. Теперь не понимаешь, как жили раньше, когда приходилось ставить две плиты рядом.