Варочный центр ILVE M127DNE3/MBG*

Старый прибор отслужил шесть лет. Сломался. Купил ILVE M127DNE3/MBG. Ширина 121.6 см. Влез в нишу идеально. Синяя панель, латунные ручки. Выглядит дорого. Газовые конфорки. Есть газ контроль. Чугунные решетки держат кастрюли ровно. Не качаются. Две печи. В большую ставлю утку. Включаю конвекцию. В малой грею хлеб. Работают параллельно. Это удобно. Придирка одна. Традиционная очистка. После жарки жир на стенках. Мыть вручную. Долго. Но духовки чистые. Старый аналог был хуже. Теперь готовлю больше. Техника работает стабильно. Рекомендую.

Думал, с таким монстром 121 см я буду выглядеть как горе-курьер, но доставка оказалась безупречной. Распаковка — отдельный кайф: синий корпус в латунных деталях выглядит дороже, чем кажется на фото. Установка заняла полдня, хотя подключение газовых конфорок к чугунным решеткам требует терпения. Запустил электрические духовки, и они прогрелись быстро. Теперь на кухне стильно, а я чувствую себя шефом, а не просто жителем.

Сразу скажу про единственный минус: традиционная очистка духовки требует внимания, после запечённого мяса стенки нужно убирать сразу, иначе потом оттирать долго. Но за месяц понял, почему всё равно доволен. Две духовки — это свобода: в большой, объёмом 97 литров, готовлю мясо или хлеб, используя конвекцию, а в малой, 43 литра, сушу травы или подогреваю гарнир. Газовые конфорки отзываются мгновенно, чугунные решетки стоят намертво, не гуляют. Латунная фурнитура на синем корпусе смотрится дорого, не выглядит как дешёвая имитация. Газ-контроль срабатывает четко, если пламя задует, газ перекрывается. Для дома это оптимальный вариант, когда нужна производительность и простота управления.