Варочный центр ILVE M07DNE3/SSP*

Брал взамен старого ILVE. Тот стоял 8 лет. Новый шире на 70 см. Влезает идеально. Газовая панель 4 конфорки. Чугунные решетки тяжелые. Не гуляют. Электрическая духовка 65 л. Готовлю с режимом конвекции. Готовится быстрее. Традиционная очистка. Приходится мыть руками. Это мелочь. Медная отделка корпуса. Выглядит дорого. Ничего не скрипит. Держит температуру ровно.

Сразу скажу, что царапаются ручки на газовой плите с электродуховкой от ILVE довольно быстро. Через две недели активного использования заметил небольшие потёртости на нержавеющей стали, и это напрягает. Но по сути все претензии отпали. Чугунные решетки держат кастрюли крепко, ничего не скользит. Очень удобна Dual WOK-конфорка для быстрых обедов. Газ-контроль спасал пару раз, когда закипала вода. Духовка с конвекцией печет равномерно, тесто не сыровато внутри. Объем 65 литров хватает для семьи. После месяца эксплуатации могу сказать, что придраться больше не к чему. Техника надежная, работает тихо, а мелкие эстетические недостатки ничем не портят общий комфорт.

Наивный думал, что сам разберусь с установкой отдельностоящего прибора, но после доставки комбинированного варочного центра понял: лучше звать профи. Подключение газовой панели заняло час, зато теперь работает автоматический электроподжиг. Электрическая духовка с конвекцией и тангенциальная система охлаждения стали приятным сюрпризом, а не просто набором функций из инструкции.