Варочный центр BERTAZZONI PRO96L2EBIT*

Взял в дачу на лето. Живем там наездами, по выходным. Радует, что электроподжиг работает даже в сильный ветер на улице, просто щелк — и огонь. Жена любит запекать овощи, а я жарю стейки. Одна беда: чугунные решетки после жирного мяса чернеют и их сложно отмывать, приходится долго тереть щеткой. Но газовая плита греет быстро, это важно, когда готовишь много и в спешке.

Сравнивал три модели, где газовая варка сочетается с электропечами. Ключевым стало наличие двух камер: 69 и 38 литров. Это позволяет запускать конвекцию в малой, суша овощи, пока в основной готовится утка на вертеле. Габариты 89.5 см впились в нишу без зазоров. Конфигурация идеальна для интенсивной готовки.

Сразу скажу, что меня бесит, как сложно чистить чугунные решетки после жирного стейка — грязь въедается, приходится тереть долго. Но я быстро привык: теперь просто снимаю их, замачиваю и протираю. Сама газовая панель из нержавейки отмывается легче, хотя следы от пальцев заметны. Электрическая духовка работает тихо, почти не шумит, а потребление энергии адекватное, счета за свет не взлетают. Газ-контроль выручил пару раз, когда я ушел, а плита не закрылась до конца — газ просто отключился. Духовка 69 литров — это простор, я пеку одновременно и пирог, и кексы на разных уровнях. Да, уход требует усилий, но качество и функциональность того стоят. Я доволен, что купил именно эту модель.