Варочный центр BERTAZZONI PRO905IMFEDBIT*

За месяц ежедневной готовки на этой кухне я привык к тому, что поворотные регуляторы газовой поверхности ощущаются под пальцами как чёткие и надёжные, а латунные горелки держат пламя ровным даже при максимальном нагреве, что особенно удобно, когда нужно быстро вскипятить воду для пасты или прогреть сковороду, не переживая за неравномерность нагрева. Самым приятным сюрпризом для меня стал режим дегидратации, который я использовал для сушки томатов, и то, что телескопические направляющие позволяют спокойно выдвигать тяжёлый противень с запеканкой, не задевая об стены, хотя и хотелось бы, чтобы трёхслойное остекление дверцы было чуть более прозрачным для контроля процесса запекания.

Ах, этот белый гигант! Когда курьеры таскали его на этаж, я ахнула: упаковка мощная, всё целое. В нишу встал идеально, хоть и впритык — проверяйте габариты заранее, 89,5 см реально много. Электрика подключалась быстро, ничего не искрило. Первый день — просто восторг: включила конвекцию, запах из новой техники выветрился за пару часов. Плюсов два. Во-первых, поворотные переключатели так тактильно приятны, чёткие щелчки, никакого люфта. Во-вторых, трёхслойное стекло дверцы держит тепло внутри, а снаружи не обжигает пальцы, можно ставить рядом. Но есть нюанс, о котором молчат: при включении верхнего жара возникает лёгкая вибрация. Не критично, но если у вас тонкие стены и вы готовите поздно вечером, соседи могут заслышать этот гул. В целом, машина рабочая, мощная.

Пришлось готовить на компанию. Варочный центр выдержал. Чугунные решётки не дребезжали. Электрическая духовка с конвекцией прогрелась быстро. Термощуп снял часть работы. Гриль включил в конце. Широкое поле позволило ставить кастрюли рядом. Один выход.