Сразу скажу, что мои ожидания про «легендарную кухню» разбились о быт: индукционная варочная панель требует постоянной полировки, как зеркало в лобби отеля, а традиционная очистка духовки превращается в квест, когда после запекания мяса нужно скрести поддон. Сначала я думал, что купил себе лишнюю головную боль. Но через пару недель привык. Оказалось, что уровень шума от конвекции при работе основной духовки вполне терпимый, не как у самолета, а расходники типа фильтров тут вообще не нужны, так что экономия на этом есть. Да, потребление электроэнергии за сутки выросло, но зато я перестал прятать грязные кастрюли в шкаф. В итоге, несмотря на необходимость ежедневного внимания к поверхности и тщательной мойки после жирных блюд, я доволен. Это техника, которая требует уважения и порядка, но отвозит за результат. Теперь я не только готовлю, но и получаю удовольствие от чистоты, которой раньше не было.
|
Копировать ссылку
