Варочный центр BERTAZZONI MAS95I1ENET*

Долго гуглил, как уберечь нож от индукционных зон, пока не понял, что просто ставить надо на место. Сел готовить плов. Честно, думал, ручка металлическая будет обжигать ладонь, но она холодная. Поставил большой казан на центральную зону, мощность выкрутил до 3000 Вт. Вода закипела мгновенно. Потом включил духовой шкаф на 103 литра с конвекцией, чтобы прогреть воздух. Плов вышел сочным, а я сидел и дивился, как быстро всё сохрало. Задний бортик спас от брызг, хотя мне казалось, он лишний. В итоге, я не эксперт, но плов удался.

Задний бортик мешает. Ставлю высокую кастрюлю — упёрлась в стекло. Досадно. Но для дачи подходит. Ручки металлические, не обдираются. Коврики на пол положили. Габариты 89,5 см, встала плотно. Размораживаю рыбу часто. Удобно. Функция пицца работает нормально. Тесто не подгорает. Традиционная очистка, мойка после жирного мяса. Но наездами раз в месяц не критично. Индукция чистится салфеткой. Духовка прогревает быстро. Вечером ставил утку. Утром уже готова. Не перегревает дом. Шум тише старых моделей. Второй контур питания не нужен, обычная розетка. Провода в норме. Экономит место на кухне. Вешалка для противней держит крепко. Стеклянная дверца не трескается. Снимается, мыть легко. Свет внутри яркий. Видно всё. Для сезонной работы хватает. Не жалею.

Слушай, покупал около месяца назад, сейчас уже привык. Если спрашиваешь про уход, то тут все просто. Индукционная поверхность не требует никакой магии: протер мокрым полотенцем, и порядок. Никаких царапин от ножа, как было со стеклокерамикой, здесь не бывает, это огромный плюс. Духовка тоже приятна, хотя очистка тут традиционная. То есть после запекания мяса с жиром нужно вручную вытирать стенки губкой. Это минус для ленивых, но зато не нужны химические пасты и реагенты, которые пахнут на весь дом. Второй плюс, который я заметил сразу, это предсказуемость расхода электроэнергии. Духовка 103 литра, объем приличный, но работает она ровно. При использовании конвекции расход не бешеный, если не гонять ее каждый день на полную мощность. Сейчас обожгусь на мелочи. Вентилятор, когда включена конвекция или гриль с обдувом, довольно заметен. Шум не как у пылесоса, но если кухня открытого типа и ты сидишь рядом, это слышно. К тому же металлическая панель управления с рукоятками собирает отпечатки пальцев моментально. Приходится протирать чаще, чем саму варку. В целом, вещь рабочая, если не гонишься за полностью автономной уборкой.