Варочная поверхность HEBERMANN HBGS 302.1 X*

Сразу начну с минуса: мне почему-то казалось, что газовая варочная панель шириной всего 30 см — это компромисс, от которого будет страдать весь семейный ужин. Оказалось, зря я так драматизировал. За месяц активной ежедневной готовки я понял, что для моих кулинарных амбиций две конфорки — это даже впритык, но удобно. Особенно выручает газ-контроль: когда забываешь про суп и выхожу на балкон, пламя честно гаснет. Чугунные решетки тяжеловаты для перемещения, но держат казань намертво, не гуляют. Поджиг работает четко, без сбоев. Так что моя паранойя по поводу компактности была напрасной: узкая модель спасла место на кухне и нервы.

Взял варочную поверхность для дачной кухни, где место впритык. Размер 30 см в ширину вписался идеально, не пришлось ничего резать или мудрить с мебелью. Пользуюсь наездами, раз в пару недель приезжаем с женой на выходные. Первое, что радует – это электроподжиг. Забавный случай был в прошлое лето: руки заняты супом, искра – и огонь есть, никакого баяна искать. Второе – чугунные решетки. Они тяжелые, но держат кастрюлю ровно, даже если дно неровное. И еще плюс: есть газ-контроль. Когда случайно завалил конфорку щеткой, газ перекрылся сам. Это важно, когда не живешь там постоянно и забываешь про еду. Единственный нюанс, о котором стоит знать: панель из нержавейки, но она довольно тонкая. Если ставить тяжелую чугунную сковороду, можно слегка продавить металл, если неаккуратно ставить. Так что лучше ставить плавно, без удара. В остальном для редких посещений вариант рабочий. Не ждешь от нее ресторанных функций, а просто хочешь безопасно и удобно сварить борщ.

На днях приехали гости, пришлось готовить много. Узкая газовая панель с двумя конфорками влезла в мой скромный шкафчик шириной 30 см, хотя я боялся, что места не хватит. Ручки оказались удобными, огонь регулировался плавно. Нержавеющая сталь легко отмывается от пятен. Главное, что не было толпы, чтобы мешали работать.