Варочная поверхность FALMEC PIANO INDUZIONE 78x51 P01F7851.00#ZZZN400F*

Установил электрическую панель FALMEC перед рождественским банкетом, когда кухня превратилась в производственный цех. Первое, что порадовало, — управляемость четырьмя индукционными конфорками одновременно: ни одной задержки в отклике на прикосновение, даже когда я крутил мощность на разных зонах. Вторым плюсом стала точность: стеклокерамика 78 на 51 см позволила разместить тяжелый чан для бульона и сковороду с гарниром, не задумываясь о тепловых потерях. Однако есть нюанс, о котором стоит помнить: функция bridge объединяет конфорки, но для равномерного прогрева дна посуды диаметр котелка должен быть максимально приближен к суммарной площади. В противном случае индукция работает не на полную мощность, а локально, что для праздничной варки может стать критичным.

Брал эту варочную поверхность чисто для дачи, чтобы наездах нормально готовить. Честно, я был удивлён, как быстро индукционная конфорка греет воду — это вообще отдельный кайф после обычной плиты. Плюс мне очень зашла зона bridge: когда нужно разогреть большой противень или глубокий казан, вся ширина стеклокерамики работает как одна огромная плита. Никаких подставок и костылей. Единственный минус, который меня слегка напрягает, это цена за такой набор функций, но для второй квартиры оно того стоит. Теперь дача не казённый дом, а нормальное место для готовки.

Долго сравнивал разные электрические панели и остановился именно на этой модели из-за ширины 78 см, потому что она идеально встала в мой гарнитур, а индукционная конфорка с функцией bridge позволяет готовить в глубокой кастрюле, используя всю площадь стеклокерамики, что оказалось очень удобно для моей большой семьи, поэтому я ничуть не жалею о своём выборе.