Просто расскажу про один момент. На днях варил пельмени, закипела вода, и я отвлёкся. Как только огонь начал гаснуть из-за пара, сработал газ-контроль, и конфорка затухла сама. Это сняло напряжение, что пламя не продолжит гореть в пустом котле. За месяц привык, что чугунные решетки не скрипят, а механическое управление чёткое, без люфта.