Честно, думала, что индукция — это всегда громкий гул и вай-фай на кухне. Оказалось, тишина в работе просто приятная, даже в тишине ночи слышно только шипение масла. Плюс стеклокерамика тут реально спасает: если у вас привычка «потом уберу», то у меня шансов на выгорание нет. Остаточный нагрев позволяет буквально втирать жир губкой, пока он еще теплый. Вторая фишка — разумное потребление электроэнергии. Билет за свет не кусается, если не варить целую семью в миске. Но есть один нюанс, о котором лучше знать до покупки: из-за индукции ваша коллекция посуды встает под строгий контроль. Я пол-аптечки магнитом проверяла, пока не поняла, что старые сковородки теперь просто декор. Так что закладывайте бюджет не только на саму варочную поверхность, но и на нормальную утварь.
|